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Julgodis Nr.5: Lucias Hefekranz mit Safran und eine Rezension zu 'Lucias...
* RezensionAm Dienstag ist es in Schweden wieder soweit: Der St. Lucia Tag. Jedes Jahr am 13.12. feiern die Schweden diesen wichtigen Feiertag. Die älteste Tochter einer jeden Familie darf die...
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Julgodis Nr.6: Candy Cane Cookies // Polkagriskakor
Wow, wir rücken Weihnachten immer näher. In 10 Tagen ist es tatsächlich soweit!Die schwedischen Julgodis versüßen uns aber bis dahin noch die Zeit. Heute habe ich nämlich superleckere Peppermintcookies...
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Julgodis Nr.7: Mozartkugeln
Nur noch wenige Tage bis Weihnachten. Jetzt wird es langsam knapp mit Geschenken aus der Küche, oder?! Nööööö, für diese ruckizucki homemade Mozartkugeln ist es nie zu spät. Sie sind schnell gemacht...
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Julgodis Nr.8: Candy Cane Milkshake // Polkagrismilkshake
"Morgen, Kinder wird's was geben..." Einmal werden wir noch wach, ja, dann ist der heilige Abend da! Die Adventszeit ist dieses Jahr nur so an mir vorbei gerauscht: Unheimlich viele Termine,...
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Neujahrsröllchen und ein Rückblick auf 2016
2016 neigt sich dem Ende zu. Und das ist gut so! Es war ein Jahr, dass sehr viel Kraft gekostet hat. Ein Jahr, das viel Mut erfordert hat. Ein Jahr, in dem ich oft nach vorne schauen musste. Viele...
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Früchtepunsch... Baby, it's cold outside
Brrrrrr, das neue Jahr fängt ziemlich weiß und frostig an. Aber mich stört es nicht. Ich mag Schnee. Eis und Glätte brauche ich nicht, auch Matschepampe brauche ich eher weniger. Aber in der Sonne...
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Mousse au Giotto - Ein himmlisches Dessert
Wenn es ein Dessert schafft, dreimal in 14 Tagen auf dem Tisch zu stehen, dann hat es einen Beitrag auf meinem Blog verdient, oder?! Wenn ich ehrlich bin, gab es dieses himmlische Giottomousse sogar...
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Snickerdoodle Donuts
Woran merkt man, dass die närrische Zeit nicht mehr lange auf sich warten läßt? Man merkt es an den Darth Vader Kostümen, roten Gumminasen, Prinzessinnenkrönchen und neonfarbenen Perücken, die in den...
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Cannelloni al forno mit Feigen, Grana Padano und Prosciutto di San Daniele
//Werbung// Meine Freude war riesengroß als ich letzte Woche ein großes Paket in der Küche vorfand. Das Paket enthielt wundervollen Prosciutto di San Daniele und Grana Padano Käse. Natürlich ließen...
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Indisches Linsen-Dal und die Rezension zu "Das große Kochbuch für den Thermomix"
//Werbung//Lange schlage ich mich schon mit dem Gedanken herum, dass eine Küchenhilfe gar keine so schlechte Idee wäre. Nein, nicht eine aus Fleisch und Blut, sonder eine aus Metall und jeder Menge...
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Taco Bites und Mini Mexican Taco Salad... Super Bowl 2017
Yeahhhh... am Sonntag, dem 05.Februar ist es wieder soweit! In Houston findet der 51. Super Bowl statt. Dieses Jahr stehen die New Englands Patriots den Atlanta Falcons gegenüber.Vor einigen Jahren...
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Tiramisu-Krapfen (Berliner, Kreppel, Pfannkuchen...)
Helau, Alaaf und 'Wolle mer se reinlasse?!'. Die Faschingszeit ist im volle Gange und die Bäckereien übertreffen sich gerade mit den phantasievollsten Krapfenfüllunungen/Kreppelfüllungen. Ich kann mich...
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Schwarzwälder Kirsch-Krapfen (Berliner, Kreppel, Pfannkuchen,ect.)
Hallo, meine Lieben! Ich habe euch ja versprochen, dass ich euch bis zum Rosenmontag noch einige Krapfenrezepte zeige. Nach dem italienischen Klassiker im Krapfengewand, gibt es heute den deutschen...
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Castagnole - Carnevale italiano und eine Rezension über 'Rom - Das Kochbuch'
Auch in Italien wird fleißig Fasching gefeiert. Etwas anders als bei uns, aber trotzdem wild und bunt. Wie auch bei uns gibt es viele Faschingsleckereien, die es nur bis kurz vor Beginn der Fastenzeit...
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Krapfen Brasiliana... Tanze Samba mit mir, tanze Samba die ganze Nacht....
....ein dreifach donnerndes Helau, Helau, Helau!Die fünfte Jahreszeit hat nun uns alle im Griff und es gibt kein Entkommen. Entweder man schunkelt fröhlich mit oder verkriecht sich ab jetzt bis zum...
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Roggen-Sauerteigstarter und leckerer Aufstrich für frisch gebackenes Brot,...
Schon lange steht auf meiner To-Do-Liste, dass ich selbst Brot backen möchte. Wir haben zwar einen wunderbaren Bäcker unseres Vertrauens gefunden, der jede Nacht in seiner kleinen Backstube hinter der...
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Brioche .... 'Französisch Backen' mit Aurélie Bastian
Seit letzter Woche gibt es von meiner Lieblingsfranzösin ein neues Backbuch. 'Französisch Backen' heißt das neuste Werk von Aurélie Bastian, dass ich euch heute ein wenig vorstellen möchte.Gebundene...
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Frittelle di Mela - Apfelküchlein zu Pasquetta
In Italien wird Ostern groß gefeiert. Immerhin ist nach Weihnachten und Maria Lichtmesse der drittgrößte katholische Feiertag.Den Osterhasen sucht man in Italien meist vergebens. Dafür gibt es...
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Shortbread Fingers und 'Glückssterne' von Claudia Winter
Den 'Tag des Buches' möchte ich heute nutzen, um euch ein tolles Buch vorzustellen.Ich bin ja eine leidenschaftliche Teilzeit-Leseratte. Das heißt, sobald ich Urlaub habe, lese ich ohne Ende und...
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Hessischer Krimmelkuchen (Streuselkuchen) mit Rhabarber und Erdbeeren
Der Frühling ist für mich Rhabarberzeit! Und gottseidank nicht mehr nur für mich, sondern auch für den Rest der Familie. Vor einigen Jahren stand ich nämlich noch ziemlich alleine auf weitem Raum und...
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