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Blueberry Cheesecake Icecream
Dieses Wetter schreit eindeutig nach Eiscreme!Unsere neuste Leidenschaft ist die Sorte 'Blueberry Cheesecake':Wie sein klassisches Kuchenvorbild, der New York Cheesecake, wird auch dieses Eis mit...
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Schokoladentarte mit Erdbeeren
Für mich gibt es kaum eine bessere Kombination als Früchte mit Schokolade. Und so könnt ihr Euch bestimmt denken, dass diese Schokoladentarte mit Erdbeeren für mich ein 'Perfect Match' ist. Knuspriger...
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Rhabarber-Mandelkuchen
Die Rhabarbersaison neigt sich langsam dem Ende zu und ich nutze jede Gelegenheit um noch an die roten Stange ran zukommen. Denn genau wie bei Erdbeeren und Spargel geht die Zeit immer viel zu schnell...
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Mittsommerabend: Kalte Rote Beete-Radieschen-Suppe, Laxtårta (Lachstorte),...
Jedes Jahr um den 21. Juni herum, wird in ganz Skandinavien Mittsommer gefeiert. An diesem Tag ist es 24 Stunden lang hell und es scheint so als wollte die Sonne niemals untergehen.Der längste Tag des...
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Erdbeer-Götterspeise / -Wackelpudding
Als Kind gab es für mich in der Sommerzeit einen Dessert, den es unbedingt immer geben musste: eiskalter Wackelpudding.Mein absoluter Favorit war Himbeeregötterspeise und dazu eine cremige...
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Nussnougat-Eis - aus nur 3 Zutaten und ohne Eismaschine
I scream for icecream!!! Im Sommer muss einfach Eis her! Natürlich geht Eis immer, aber gerade bei diesem Wetter holen wir uns durch selbstgemachtes Gelato ein wenig Dolce Vita nach Hause.Um so...
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Saftiger Schokoladenkuchen // Rezension - Leichte türkische Küche:...
*Rezension/unbezahlte WerbungAbnehmen und trotzdem Schokoladenkuchen essen - das soll funktionieren?Ayşe Tunçöz zeigt das es funktioniert!Und eins vorweg: ich bin ganz dolle verliebt in dieses Buch,...
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No-Bake Schokoladen-Orangen-Tarte
Ich muss gestehen: mit der Kombination Orange und Schokolade bekommt man mich!Das liegt wahrscheinlich an meinen Genen, denn meine Mutter ist genauso nach dieser Geschmackskombi süchtig wie ich und...
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Johannisbeer-Baiser-Kuchen mit Mandelblättchen
Auch im Sommer essen wir sonntags gerne ein Stück Kuchen. Aber schön fruchtig muss er sein und nicht allzu zeitaufwendig in der Zubereitung, denn wer will bei diesen heißen Temperaturen schon eine...
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Rasberry-Cheesecake Eispralinen
Im Sommer muss es bei mir in der Küche schnell gehen, aber ich möchte nicht auf den Genuss verzichten. Also gibt es schnelle Küche, die trotzdem lecker und auch für Gäste und lange Sommernächte...
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Rotwein Mousse // Rezension: Ein Wein für zwei von Lizzy Dent
* Rezension/WerbungGerade im Sommer mag ich luftige und leichte Desserts.Diese Rotweinmousse passt einfach perfekt zu lauen Sommerabenden auf der Terrasse - allein oder mit Freunden. Die Mousse ist...
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Gurken-Limetten-Limonade
Willkommen zu Mellis schneller Nummer: im Sommer muss es einfach schnell gehen. Meine Zeit verbringe ich lieber mit der Family und mit Freunden im Garten. Dabei wird gegrillt, gequatscht und getrunken....
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Erdnuss-Schoko-Eiscreme
Ich kann in diesem Sommer einfach nicht genug von Eiscreme bekommen.Wen wundert's bei diesen Temperaturen?!Und so liege ich in der Sonne, schmelze vor mich hin und tüftele in meinem Kopf neue...
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Himbeer-Hefeschnecken mit weißer Schoko und Minze
Hefegebäck geht bei uns immer! In allen möglichen Varianten wie z.B. als Brioche zum Sonntagsfrühstück, als hyggelige Zimtschnecke, deftige Pizza bzw. Focaccia oder als sommerliche Hefeschnecken.Die...
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Schokokusstorte-Eiscreme
Welche Torte darf bei meinem Mann, von Kindheit an, bei keinem Geburtstag fehlen? Die Schokokusstorte!Vor kurzem meinte er, das es wirklich Schade sei, das er nur einmal im Jahr Geburtstag hätte und...
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Selbstgemachte Pasta mit ofengerösteter Tomatensauce
Ich verspreche Euch offiziell eins: nach diesem Essen gibt es nur noch einen Song, den ihr den ganzen Abend singen werdet."When the moon hits your eye like a big pizza pieThat's amoreWhen the world...
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Italienischer Aperitif: Limoncello Spritz & Zucchiniwölkchen
"We call it... LA DOLCE FAR NIENTE! It means... The sweetness of doing nothing!"Kennt Ihr diesen Spruch aus dem Film "Eat, Pray, Love" mit Julia Roberts? Auf ihrer Selbstfindungsreise verbleibt Julia...
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Überbackene Aubergine (vegetarisch)
Auberginen gehören für mich einfach zur mediterranen Küche und Ich finde, dieser Eierfrucht schenkt man eh viel zu wenig Beachtung. ich verwende Auberginen relativ häufig: im Ratatuille, auf Pizza, als...
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Eiskaffee Tarte
Liebt ihr es auch im Sommer in einem Straßencafé zu sitzen, einen Eiskaffee zu schlürfen und dabei die vorbei hastenden Leute zu beobachten?Eiskaffee ist für mich sowieso das Sommergetränk Nr.1 und...
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Zwetschgen-Hefeschnecken mit Zimtguss
Der Spätsommer ist nun in vollen Zügen und so langsam stelle ich mich auf den Herbst ein. Das Gartenjahr beginnt bei uns immer mit dem Rhabarber und süßen Erdbeeren. Das Jahr beenden, dürfen dann die...
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