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Lussesemlor
Julgodis/Julbak #3: Am 13. Dezember eines jeden Jahres feiern die Schweden ihr Luciafest. Dieses Lichterfest ist ein wahrer Festtag mit vielen Traditionen. Schon morgens wird in den meisten Familien...
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Schokoladen-Zuckerstangen-Krokant // Choklad-Polkagris-Krokant
Der Countdown läuft: In 4 Tagen ist Weihnachten.Und soll ich euch was sagen? Ich bin dieses Jahr richtig gut! Bis auf 2 Kleinigkeiten habe ich alle Geschenke zusammen... und sie sind schon alle...
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Peppermint Mocha
Es ist bei uns eine liebgewonnene Tradition an den Weihnachtstagen abends eine Runde durch unseren Ort zu laufen und dabei noch einmal die Weihnachtsbeleuchtung und -dekoration der Nachbarn zu...
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Quarkbällchen für Silvester und ein kleiner Jahresrückblick
Meine Lieben, die Weihnachtsfeiertage sind vorüber und der Jahreswechsel steht schon in den Startlöchern. Wieder einmal Zeit um Bilanz zu ziehen. Wie war das Jahr? Was hat es uns gebracht? Was nehmen...
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Torta Pasqualina
Osterzeit ist im Hause mellimille auch immer gleichzeitig Italienzeit. Wir starten in den Osterferien mit der neue Italiensaison des Jahres. Wir geniessen dann die ersten Strandspaziergänge, das erste...
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Süße Mürbeteig-Hasen mit Giotto-Bommelschwänzchen
Sucht ihr noch nach einer schönen Geschenkidee für Ostern?Diese süßen Mürbeteig-Häschen sind schnell gemacht und kommen mit einem leckeren Giotto-Bommelschwänzchen daher gehoppelt.In diesem Jahr sind...
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Osterlämmchen und süße Ostereier
Zu Ostern darf bei uns auf dem Ostertisch das Osterlämmchen nicht fehlen.Gebacken wird jedes Jahr nach einem alten Familienrezept und jedes Jahr freuen wir uns auf's Neue darauf.Der Teig reicht für ein...
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Österlicher Hefezopf
Wie fast jedes Jahr gibt es bei uns zum Osterfest einen Hefezopf zum Frühstück.Mal mit kandierten Früchten, mal mit Schokostückchen oder auch einfach mal ganz pur.Dieses Jahr hat der Familienrat sich...
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Rhabarber-Chutney
Die Rhabarbersaison ist im volle Gange und ich bin mitten drinnen!Mir geht es mit dem Rhabarber wie mit Spargel: Kaum geht es los, gibt es (zum Leidwesen der jüngeren Generation in diesem Hause) JEDES...
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Grießschnitten mit Erdbeeren
Endlich geht es wieder los: die Erdbeerzeit!Wir können uns wirklich glücklich schätzen, denn fast vor unserer Haustür gibt es ein Feld mit Erdbeeren zum Selbstpflücken. An Feiertagen wie Heute oder am...
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Kräuterlimonade
Jetzt ist gerade die Zeit, in der die Kräuter in voller Pracht stehen, wachsen und gedeihen.Unser Kräuterbeet explodiert förmlich: der französische Salbei blüht in den schönsten Lilatönen, der...
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Erdbeer-Zitrone-Waldmeister-Wassereis am Stiel
Es gibt einfach bestimmte Geschmäcker, die einen sofort zurück in die eigene Kindheit beamen. Bei mir sind es die Dampfnudeln mit Vanillesauce, die mich zurück in Omis Küche beamen. Oder die...
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Schnellestes Ruckizucki Kaffee-Eis
Endlich soll es wieder wärmer werden und der Gefrierschrank kann wieder randvoll mit Eis bestückt werden (is ja nicht so, dass wir sowieso immer Eiscreme im Gefrierer hätten, ne?!).Seit ein paar Jahren...
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MIDSUMMERDREAM... Köttbullar mit Preiselbeerdip, Speckpfannekuchen,...
Die Abende sind lang und hell. Sonneuntergänge zaubern wunderschönes, goldenes Licht und die Luft ist gefüllt mit dem Duft von Stroh, Wiesenblumen und Gräsern.Draussen beisammen sitzen, reden, lachen,...
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Zitronen-Blaubeer-Kuchen
Wenn die Temperaturen steigen, schreit mein Körper nach Zitrone.Zitronen sind für mich der erfrischendste Sommergeschmack schlechthin. Sei es in Limonade, als Salatdressing oder wie in diesem Fall als...
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Pasteis de nata // Rezension: "Wie sagt man Ich liebe Dich" von Claudia Winter
*RezensionAchtung Suchtgefahr!!! Ich habe schon viel und oft von diesen kleinen und verdammt leckeren Vanilletörtchen aus Portugal gehört, aber gegessen habe ich bis dato keines von ihnen.Ich hatte mir...
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Roggensauerteigbrot // Rezension: Backen & Liebe von Lotta und David Zetterström
Werbung/ RezensionLange Zeit habe ich mich an das Phänomen "Sauerteig" nicht ran gewagt... und dann... dann kam Corona. Auf einmal war sie da: die große Lust Brot selbst zu backen. Und zwar mit...
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Blueberry Milkshake
.... 36 Grad und es wird noch heißer....Die Temperaturen steigen gerade wieder ziemlich hoch. Wer mich kennt, der weiß, dass ich so extrem heißes Wetter nicht wirklich gerne mag. Aber ich versuche das...
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Waffeltorte mit Himbeercreme und Beeren
.... sie sind in einer Stunde da??? *Panik* *Kreischalarm* *Schweißausbruch*So ging es mir vor zwei Wochen als sich, unerwartet Freunde von uns, ihren Besuch angemeldet haben, weil sie 'gerade' in der...
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Pistazieneis
Falls ihr es noch nicht wusstet: Ich habe eine Schwäche für Pistazien!Alles mit diesen kleinen grünen Nüssen ist meins. Sei es in Form von Schokolade, Kuchen, Kekse, Pesto, Brotaufstrich oder eben in...
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